Stagg [X] & [XF] Dripper Set Fellow

En primer lugar, Stagg [X] viene con muchas de las mismas grandes características de diseño que [XF]. Recapitulemos:

Cuerpo aislado al vacío: la temperatura constante durante todo el proceso de preparación da como resultado una mejor taza. Ambos goteros mantienen la temperatura constante y evitan la pérdida de calor durante la extracción.

Pendiente empinada - Ambos tienen una pendiente interior relativamente empinada en comparación con otros goteros en el mercado. La idea es que un ángulo de pared más empinado aumente la altura de la columna de posos de café, lo que obliga al agua a hacer más contacto con el café a medida que viaja a través del gotero. En última instancia, esto produce una mayor extracción.

Patrón de agujero y bulto - Un agujero obstruido da como resultado una cama de café desigual y una preparación menos que ideal. Aterrizamos en un patrón de 10 agujeros que se complementa con un patrón de protuberancias relativamente complejo para ayudar a levantar el filtro de fondo plano de los agujeros para evitar la obstrucción y fomentar una extracción uniforme.

Taza de goteo/Ayuda de relación - Todos nuestros goteros vienen con una práctica taza de goteo para mantener su configuración limpia, junto con una ayuda de relación incorporada para ayudarlo a guiarlo a través de la cantidad correcta de moliendas para usar en caso de que esté corriendo o no tenga una báscula.

Stagg [X] contra Stagg [XF]

Entonces, ¿cuál es la diferencia entre [X] y [XF]? Hemos creado dos tamaños de gotero para atender al cervecero en fuga, y al tradicionalista de ritmo más lento. ¿Quieres una rutina de café rápida que produzca consistentemente mejor café? Stagg [XF] podría ser tu alma gemela del café. O tal vez eres del tipo ritualista al que le encanta un vertido lento y preciso. Entonces, compañero amante del café, deberías deslizar el dedo hacia la derecha en Stagg [X].

Stagg [XF]

La columna alta de [XF] le da más espacio para el método no tradicional de "llenado" que combina la facilidad de la infusión por inmersión y el gran sabor del vertido. Echa un vistazo a nuestro vídeo a continuación para ver cómo el método de "llenado" difiere de un vertido lento continuo. [XF] te permite preparar café de forma consistente y sencilla todas las mañanas con un poco menos de esfuerzo, pero aún con un montón de sabor.

Stagg [X]

Para el cervecero ritualista invirtió en un vertido preciso y lento. La altura más corta de Stagg [X] se alinea con los métodos tradicionales de elaboración de vertido de un vertido lento continuo. La elaboración de cerveza con la columna más corta de Stagg [X] le da más control sobre su dispersión y extracción de agua al darle más acceso al lecho de molienda (como regar un jardín con una valla más corta en su camino). Pensamos en Stagg [X] como la herramienta del tradicionalista para perfeccionar su ritual matutino.

Recomendamos usar Stagg [X] para una taza de café (300 ml/10 oz) y con vasos Stagg Tasting que anidan perfectamente con nuestros goteros, sostienen 300 ml cómodamente y están diseñados para dispersar el aroma y el sabor del café sobre su paleta.

Ya sea que seas del tipo ritualista y te guste Stagg [X] o el tipo eficiente que ahorra tiempo y prefieras Stagg [XF], ¡es hora de empezar a preparar como un profesional en casa!